février 2019

Appel à communication colloque international

Produire le vin dans la ville. Le raisin et ses transformations au Moyen Âge et à l’Époque moderne Toulouse, 17-19 octobre 2019   La publication de l’Histoire de la Vigne et du vin de Roger Dion en 1959 a développé une idée forte, qu’il s’agisse de l’Antiquité gallo-romaine, du Moyen Âge ou de l’Époque moderne : […]